春节过后，在市场需求逐渐减弱和生猪出栏量日趋增加等因素影响下，我省生猪收购价和猪肉批零价呈现持续走低的态势，且近日创下自去年以来的最低价位水平。

据我局对11个设区市监测显示，3月25日，我省生猪平均收购价格为588.2元/50公斤，较2月5日的673元/50公斤下跌12.60%，与去年同期相比下跌35.31%。生猪收购价格不断走低，猪肉批零价格也随之大幅下降。3月24日，我省猪肉（白肉）平均批发价格为7.97元/500克，较2月3日的9.56元/500克下跌16.63%，同比下跌32.34%。3月25日精瘦肉和肋条肉全省集市平均零售价格分别为12.01元/500克和10.44元/500克，较2月5日的13.18元/500克和11.69元/500克分别下跌8.88%和10.69%,同比分别下跌18.96%和22.49%。

近期猪价回落较快的主要原因是生猪出栏量增幅势头明显和消费逐渐疲弱所导致的。在去年高肉价及生猪补贴等政策因素刺激下，去年养殖场（户）养猪积极性大增，生猪存栏量增幅势头明显，目前已到大量出栏时期。如绍兴县绿理成农业有限公司目前毛猪平均每天出栏量为100头左右，而平时是60-70头左右。另一方面，受全球金融危机影响，外地民工入城打工大量减少，同时，春节过后市民家中普遍尚存部分腊肉香肠，因此对鲜猪肉的消费量有所减少，市场需求出现一定程度的萎缩。2月份，我局对杭州、宁波四家主要超市猪肉销售量监测显示，2月猪肉销售量合计为74238.92公斤，月环比下降59.03%。

预计后市，随着二季度生猪供给的进一步增加，猪肉价格仍将有下降的空间。目前，养殖户出售一头生猪已处于微利状态，据相关测算，出售一头约100公斤的生猪，净利润为60-100元不等。如生猪出售价格进一步下跌，养殖户就会出现亏损。

 

（监测二部  钱挺）